Galinhada Simples

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Galinhada Simples

Um prato reconfortante. Assim resumo a receita desta maravilhosa galinhada. Ela pode muito bem ser preparada para um jantar corriqueiro, como para um almoço de domingo. Fácil de fazer, com ingredientes que temos sempre à disposição, é um verdadeiro coringa na hora de impressionar os convidados. Para acompanhar, faça uma simples salada de Folhas verdes e pronto! Um jantar completo, feito em uma única panela, em menos de 30 minutos. Bom apetite.

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Ingredientes

01 xíc. chá de arroz
400 gr. peito de frango (cubos)
02 tomates maduros (cubos)
100 gr. bacon (cubos)
01 tablete caldo de carne
02 colheres sopa de azeite
01 cebola
03 dentes de alho Pimenta a gosto
1/2 colher sopa de coloral
100 gr. queijo parmesão ralado
02 folhas de louro
02 xíc. chá de água
1/2 limão (suco)

Modo de fazer:

Frite o frango com azeite, alho e cebola.
Acrescente o suco de limão, pimenta, alho, caldo de carne, coloral, bacon, tomate, água, o arroz e as folhas de louro.
Deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente o cheiro verde e o queijo.
Misture e sirva quente.