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Sobre o Chef

Formado em Gastronomia pela Universidade Norte do Paraná, com especializações em Panificação, Confeitaria e culinária italiana, atua na área há 12 anos realizando consultorias, eventos privados e desenvolvendo cardápios sob medida.
É um apaixonado por gastronomia desde criança, quando ajudava sua mãe e suas avós a pilotarem o fogão.

Alguns prêmios:

  • Um dos chefs premiados no livro “Caderno de Receitas Maggi”;
  • Receita vencedora da Revista Prazeres da Mesa, edição novembro 2008;
  • Vencedor em duas categorias na premiação Receitas de Família da revista Casa e Comida em 2013;
  • Vencedor em uma categoria na premiação Receitas de Família da revista Casa e Comida em 2015.
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